Name: Морковный салат с тунцом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Морковь - 350 гр.; Стручковая фасоль - 500 гр.; Кукуруза - 1 б.; Тунец - 1 б.; Зелень - 1 пучок; Масло оливковое - 3 ст. л.; Уксус бальзамический - 1 ст. л.; Соль - 0.3 ч. л.; Перец черный - 0.1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Морковный салат с тунцом

Салат

1. Морковь 350 гр.

2. Стручковая фасоль 500 гр.

3. Кукуруза 1 б.

4. Тунец 1 б.

5. Зелень 1 пучок

Заправка

1. Масло оливковое 3 ст. л.

2. Уксус бальзамический 1 ст. л.

3. Соль 0.3 ч. л.

4. Перец черный 0.1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Морковный салат с тунцом

1. Этап

Стручковую фасоль отварить в течение 7 минут, остудить в ледяной воде, чтоб сохранить цвет. Фасоль порезать примерно по 1 - 1, 5 см.

2. Этап

Свежую морковь очистить, нарезать кубиками. Для нас несколько непривычна свежая морковь в салате. А вот итальянцы любят похрустеть. И, знаете, это интересно.

1. Этап. Морковный салат с тунцом: Свежую морковь очистить, нарезать кубиками. Для нас несколько непривычна свежая морковь в салате. А вот итальянцы любят похрустеть. И, знаете, это интересно.

3. Этап

Фасоль отцедить. Смешать фасоль с морковью.

4. Этап

Добавить консервированную кукурузу.

5. Этап

С консервированного тунца слить жидкость, добавить в салат. Добавить зелень. По рецепту это зеленый лук. У меня была смесь из лука с укропом. Итальянцы бы ужаснулись. Почему они так не любят укроп? Но по мне, так легло вполне гармонично.

1. Этап. Морковный салат с тунцом: С консервированного тунца слить жидкость, добавить в салат. Добавить зелень. По рецепту это зеленый лук. У меня была смесь из лука с укропом. Итальянцы бы ужаснулись. Почему они так не любят укроп? Но по мне, так легло вполне гармонично.

6. Этап

Приготовим заправку "винегрет" из оливкового масла, бальзамического уксуса, соли и молотого черного перца. Здесь все на ваш вкус. Заправим салат. И пусть он немного постоит, сроднив ингредиенты с заправкой. И приятного всем аппетита с пользой для души и тела!