Быстрый яблочный пирог на сковороде

1. Этап

К яйцу добавляем сахар и щепотку соли. Хорошо взбиваем венчиком.

2. Этап

Добавляем кефир и сливочное масло. Взбиваем венчиком.

3. Этап

В полученную смесь добавляем просеянную муку с разрыхлителем.

4. Этап

Перемешиваем венчиком.

5. Этап

Смазываем сковородку сливочным маслом и посыпаем 1 ст л сахара.

6. Этап

Из яблока удаляем сердцевину. Нарезаем кружочками.

7. Этап

Выкладываем яблоки.

8. Этап

Сверху выливаем тесто.

9. Этап

Готовим при закрытой крышкой на медленном огне 15-20 минут. Проверяем чтобы сверху не было сырого теста.

10. Этап

Переворачиваем пирог с помощью пергамента и тарелки. Готовим еще 5-10 минут.

11. Этап

Посыпаем сахарной пудрой.

12. Этап

Приятного аппетита.