Быстрый яблочный пирог на сковороде

1 . Этап

К яйцу добавляем сахар и щепотку соли. Хорошо взбиваем венчиком.

2 . Этап

Добавляем кефир и сливочное масло. Взбиваем венчиком.

3 . Этап

В полученную смесь добавляем просеянную муку с разрыхлителем.

4 . Этап

Перемешиваем венчиком.

5 . Этап

Смазываем сковородку сливочным маслом и посыпаем 1 ст л сахара.

6 . Этап

Из яблока удаляем сердцевину. Нарезаем кружочками.

7 . Этап

Выкладываем яблоки.

8 . Этап

Сверху выливаем тесто.

9 . Этап

Готовим при закрытой крышкой на медленном огне 15-20 минут. Проверяем чтобы сверху не было сырого теста.

10 . Этап

Переворачиваем пирог с помощью пергамента и тарелки. Готовим еще 5-10 минут.

11 . Этап

Посыпаем сахарной пудрой.

12 . Этап

Приятного аппетита.