Ингредиенты для - Помидоры с чесноком на зиму
Как вкусно приготовить - Помидоры с чесноком на зиму
1. Этап
1. Подготовьте все по списку: томаты и все для рассола. Банки и крышки вымойте, обдайте кипятком. Помидоры тщательно вымойте.
2. Этап
2. В чистые подготовленные банки уложите плотно томаты.
3. Этап
3. Вскипятите воду. Залейте банки горячей водой, накройте крышками стерильными и оставьте на 10 минут. Если какой-то помидорчик выглядывает, это не страшно, за 10 минут помидоры немного сядут.
4. Этап
4. Слейте воду с томатов, измерьте количество, исходя из моих пропорций, добавьте соль и сахар, доведите до кипения, влейте уксус. Чеснок очистите и пропустите через пресс, можно воспользоваться мелкой теркой. Положите в каждую банку по десертной ложке.
5. Этап
5. Залейте горячим рассолом банки.
6. Этап
6. Закрутите крышками или закатайте ключом. Переверните вверх дном до полного остывания. После уберите в прохладное место для хранения.
7. Этап
7. Угощайтесь!
