Варенье из крыжовника розового

1 . Этап

Ягоды и листья вишни вымойте и немного обсушите.

2 . Этап

В кастрюлю налейте воду, выложите листочки и поставьте на огонь. Доведите до кипения, проварите минут 7-10 на медленном огне.

3 . Этап

За это время удалите хвостики у крыжовника. Выложите ягоды в кастрюлю, снимите с огня и оставьте до полного остывания (лучше всего на ночь).

4 . Этап

Аккуратно достаньте листья шумовкой, слейте жидкость в отдельную кастрюлю и поставьте на огонь.

5 . Этап

Всыпьте сахар. Помешивая, доведите до кипения и растворите полностью сахар.

6 . Этап

Отправьте в сироп крыжовник. Если хотите закатать варенье с листьями, можно положить несколько свеженьких. Варите минут 5-7 после закипания на медленном огне.

7 . Этап

Разлейте готовое варенье по чистым стерилизованным баночкам и накройте крышками.