Информация о рецепте
Ингредиенты для - Румяная свинина
Как вкусно приготовить - Румяная свинина
1. Этап
Мясо порезать на куски, припустить в кипятке, извлечь на бумажное полотенце
2. Этап
Обжарить на растительном масле, извлечь из сковороды
3. Этап
На сковороде разогреть масло и положить сахар.
4. Этап
Нагревать пока сахар полностью не растопится.
5. Этап
Поместить в сковороду мясо и перемешать, чтобы мясо равномерно покрылось карамелью.
6. Этап
Добавить вино, соевый соус, устричный соус, перемешать.
7. Этап
Через некоторое время налить воды, чтобы она почти полностью закрыла мясо. Положить нарезанные лук, имбирь, перец чили и смесь "5 специй".
8. Этап
Тушить на слабом огне, периодически перемешивая, 40 минут.
