Рулет без выпечки со сливочным кремом

1. Этап

Печенье измельчаем в мелкую крошку. Добавляем какао.

2. Этап

Хорошо перемешиваем.

3. Этап

В воду добавляем сахар и хорошо размешиваем.

4. Этап

К печенью добавляем воду.

5. Этап

Замешиваем тесто.

6. Этап

К сливочному сыру добавляем сахарную пудру и сливочное масло.

7. Этап

Взбиваем миксером. Крем готов.

8. Этап

На пищевой пленке тесто раскатываем в пласт толщиной 5-7мм. Сверху выкладываем крем.

9. Этап

Затем выкладываем вишню.

10. Этап

Сворачиваем рулет при помощи пленки.

11. Этап

Убираем в морозильник на 45 минут.

12. Этап

Наш рулет готов.

13. Этап

Украшаем по желанию.

14. Этап

Приятного аппетита.