Информация о рецепте
Ингредиенты для - Булочки с корицей и грецким орехом
Как вкусно приготовить - Булочки с корицей и грецким орехом
1. Этап
В тёплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи и масло. Перемешать.
2. Этап
Всыпать муку и замесить эластичное тесто. Накрыть и оставить в тёплом месте часа на 1,5 пока тесто не увеличится в объёме.
3. Этап
Подошедшее тесто обмять и раскатать в пласт толщиной 0.5 см. Смазать тесто взбитым яйцом и сверху присыпать корицей.
4. Этап
Орехи прокрутить через мясорубку и выложить сверху на корицу. Свернуть пласт теста в рулет.
5. Этап
Разрезать рулет на порционные кусочки и выложить на противень застеленный ковриком для выпечки. Накрыть булочки полотенцем и дать им отдохнуть минут 20. Затем смазать булочки взбитым яйцом и отправить в духовку при 190 гр до готовности.
