Яблочный сок в домашних условиях

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления яблочного сока.

2 . Этап

Яблоки помойте и нарежьте кусочками, удобными для приготовления сока в соковыжималке.

3 . Этап

Отожмите из яблок сок с помощью соковыжималки.

4 . Этап

Перелейте сок в кастрюлю, добавьте несколько щепоток лимонной кислоты и дайте соку постоять 5-7 минут, чтобы пена из яблочной мякоти поднялась вверх. Аккуратно снимите эту мякоть ложкой. Очень тщательно этого делать не стоит, все равно сок вы будете процеживать.

5 . Этап

После добавьте в яблочный сок сахар по вкусу. Подогрейте до полного растворения сахара.

6 . Этап

Затем сок охладите и процедите через несколько слоев марли или хлопчато-бумажной ткани.

7 . Этап

Вкусный и полезный яблочный сок в домашних условиях готов.

8 . Этап

Если вы решили заготовить яблочный сок на зиму, то разлейте его в стерилизованные банки и закатайте крышками. Храните в прохладном месте.