Как вкусно приготовить - Яблочный сок в домашних условиях
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления яблочного сока.
2. Этап
Яблоки помойте и нарежьте кусочками, удобными для приготовления сока в соковыжималке.
3. Этап
Отожмите из яблок сок с помощью соковыжималки.
4. Этап
Перелейте сок в кастрюлю, добавьте несколько щепоток лимонной кислоты и дайте соку постоять 5-7 минут, чтобы пена из яблочной мякоти поднялась вверх. Аккуратно снимите эту мякоть ложкой. Очень тщательно этого делать не стоит, все равно сок вы будете процеживать.
5. Этап
После добавьте в яблочный сок сахар по вкусу. Подогрейте до полного растворения сахара.
6. Этап
Затем сок охладите и процедите через несколько слоев марли или хлопчато-бумажной ткани.
7. Этап
Вкусный и полезный яблочный сок в домашних условиях готов.
8. Этап
Если вы решили заготовить яблочный сок на зиму, то разлейте его в стерилизованные банки и закатайте крышками. Храните в прохладном месте.
