Информация о рецепте
Ингредиенты для - Малосольные огурцы зимой
Как вкусно приготовить - Малосольные огурцы зимой
1. Этап
Огурцы залейте холодной водой на 2-4 часа.
2. Этап
В кастрюлю, в которой будете солить огурцы, выложите половину зелени.
3. Этап
Чеснок очистите, а перец порежьте.
4. Этап
В зелень выложите половину чеснока и перца. Сверху положите огурцы, затем еще часть зелени с чесноком и перцем, повторите слои, при необходимости. В конце накройте все листьями хрена.
5. Этап
Для рассола смешайте 1 литр воды и 2 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара. Доведите рассол до кипения и залейте горячим рассолом огурцы, чтобы он полностью все покрывал.
6. Этап
Накройте огурцы крышкой, дайте остыть им, а затем уберите в холод на 1 сутки.
