Пирог с тыквой и творогом

1 . Этап

Тыкву помыть, нарезать на четвертинки и почистить.

2 . Этап

Натереть на крупной терке

3 . Этап

Противень застелить бумагой для печения. Выкладываем тертую тыкву. Полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Печем при 200гр 20- минут до слегка коричневого цвета.

4 . Этап

На противень размер 25х20 выкладываем слоеное тесто. Стараемся так, чтобы края поднять повыше.

5 . Этап

Растереть маскарпоне с творогом. Выкладываем массу на тесто ровным слоем.

6 . Этап

На творог выкладываем тыкву.

7 . Этап

Колбасу ( у меня choriza) нарежем на кружочки. Можете использовать любые колбаски, ваши любимые. Выкладываем колбасу на тыкву. Грецкие орехи поломать и посыпать сверху. Масло выкладываем кусочками сверху произвольно.

8 . Этап

Печем при 200гр 20-25 минут. Готовый пирог покапать медом.