Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картошка, которая совсем не крошка
Как вкусно приготовить - Картошка, которая совсем не крошка
1. Этап
Картофель вымыть щеткой, высушить, запечь в духовке до готовности.
2. Этап
Грудинку нарезать кубиками.
3. Этап
Обжарить нашинкованный лук, грибы, грудинку до румяного цвета. Посыпать специями.
4. Этап
Готовую картошку разрезать пополам.
5. Этап
Вычистить середину, отложив мякоть в отдельную посуду.
6. Этап
Смешать мякоть печенного картофеля, обжаренный лук, грудинку, грибы, отваренный дикий рис. Посолить и поперчить по вкусу.
7. Этап
Зафаршировать картофель полученной смесью, сверху выложить по половинке моцареллы, вяленому помидорчику. Отправить в духовку под гриль на несколько минут.
