Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирог с персиками на оливковом масле
Как вкусно приготовить - Пирог с персиками на оливковом масле
1. Этап
Просеять муку с солью, добавить сахар.
2. Этап
Смешать масло, сливки, миндальный экстракт, добавить в мучную смесь.
3. Этап
Пальцами вмесить масло в муку без фанатизма.
4. Этап
Тесто выложить в форму для запекания, сформировать бортики. Поставить форму с тестом в холодильник на 15 минут.
5. Этап
Персики отделить от косточек, нарезать тонкими сегментами.
6. Этап
Выложить персики в форму на остывшее тесто.
7. Этап
Сливочное масло растопить с сахаром в сковороде. Снять с огня, добавить муку, растереть.
8. Этап
Готовый штрейзель вылить на персики. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 35-40 минут. Подавать остывшим.
