Name: Блинный торт Пенек
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 350 г; Яйцо куриное - 1 шт; Молоко - 0,5 л; Сахар - 1 ч. л.; Масло растительное - 50 мл; Соль - 10 г; Дрожжи - 7 г; Паприка сладкая - 2 ч. л.; Картофель - 2...3 шт; Морковь - 1...2 шт; Огурец соленый - 2 шт; Плавленый сырок - 300 г; Укроп - по вкусу; Петрушка - по вкусу; Грибы консервированные - по вкусу; Яйцо куриное - 4 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинный торт Пенек

Для блинов

1. Мука пшеничная 350 г

2. Яйцо куриное 1 шт

3. Молоко 0,5 л

4. Сахар 1 ч. л.

5. Масло растительное 50 мл

6. Соль 10 г

7. Дрожжи 7 г

8. Паприка сладкая 2 ч. л.

Для начинки

1. Картофель 2...3 шт

2. Морковь 1...2 шт

3. Огурец соленый 2 шт

4. Плавленый сырок 300 г

5. Укроп по вкусу

6. Петрушка по вкусу

7. Грибы консервированные по вкусу

8. Яйцо куриное 4 шт

Как вкусно приготовить - Блинный торт Пенек

1. Этап

Соединить дрожжи, сахар и молоко. Поставить опару подойти!

2. Этап

Добавить муку! Дать еще раз подойти опаре.

3. Этап

Добавить паприку, укроп.

4. Этап

Раскалить сковороду.

5. Этап

Выпекать блины!

6. Этап

Приготовить начинку: Можно все сразу смешать. Можно отдельно смешать: майонез+картофель, морковь+майонез, яйцо+майонез, ветчина+майонез, огурец, грибы шампиньоны обжаренные, сыр плавленный+ майонез. Все предварительно потереть на крупной терке.

1. Этап. Блинный торт Пенек: Приготовить начинку: Можно все сразу смешать. Можно отдельно смешать: майонез+картофель, морковь+майонез, яйцо+майонез, ветчина+майонез, огурец, грибы шампиньоны обжаренные, сыр плавленный+ майонез. Все предварительно потереть на крупной терке.

7. Этап

У меня на это раз получилось 4 блина. Предварительно блинчики выложить на пищевую пленку (пакеты). Выложить блинчики внахлест, смазать плавленным сыром, я выкладывала дорожками продукты.

1. Этап. Блинный торт Пенек: У меня на это раз получилось 4 блина. Предварительно блинчики выложить на пищевую пленку (пакеты). Выложить блинчики внахлест, смазать плавленным сыром, я выкладывала дорожками продукты.

8. Этап

Сверните вашу цепочку рулетом. Чем аккуратнее вы это сделаете, тем красивее будет салат. Помогая себе пленкой. Края обрезать ножницами.

1. Этап. Блинный торт Пенек: Сверните вашу цепочку рулетом. Чем аккуратнее вы это сделаете, тем красивее будет салат. Помогая себе пленкой. Края обрезать ножницами.

9. Этап

Установите рулет на блюдо. Сверху выровнять сыром.

10. Этап

Украсить грибами (опятами или лисичками) и зеленью, из остатков начинки и из оставшегося блина аккуратные сформируйте корешки. Чтобы прикрепить корешки к пню, используйте плавленный сырок.