Name: Блинный торт Пенек
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 350 г; Яйцо куриное - 1 шт; Молоко - 0,5 л; Сахар - 1 ч. л.; Масло растительное - 50 мл; Соль - 10 г; Дрожжи - 7 г; Паприка сладкая - 2 ч. л.; Картофель - 2...3 шт; Морковь - 1...2 шт; Огурец соленый - 2 шт; Плавленый сырок - 300 г; Укроп - по вкусу; Петрушка - по вкусу; Грибы консервированные - по вкусу; Яйцо куриное - 4 шт

Ингредиенты для - Блинный торт Пенек

1. Для блинов Мука пшеничная 350 г

2. Для блинов Яйцо куриное 1 шт

3. Для блинов Молоко 0,5 л

4. Для блинов Сахар 1 ч. л.

5. Для блинов Масло растительное 50 мл

6. Для блинов Соль 10 г

7. Для блинов Дрожжи 7 г

8. Для блинов Паприка сладкая 2 ч. л.

9. Для начинки Картофель 2...3 шт

10. Для начинки Морковь 1...2 шт

11. Для начинки Огурец соленый 2 шт

12. Для начинки Плавленый сырок 300 г

13. Для начинки Укроп по вкусу

14. Для начинки Петрушка по вкусу

15. Для начинки Грибы консервированные по вкусу

16. Для начинки Яйцо куриное 4 шт

Как вкусно приготовить - Блинный торт Пенек

1 . Этап

Соединить дрожжи, сахар и молоко. Поставить опару подойти!

2 . Этап

Добавить муку! Дать еще раз подойти опаре.

3 . Этап

Добавить паприку, укроп.

4 . Этап

Раскалить сковороду.

5 . Этап

Выпекать блины!

6 . Этап

Приготовить начинку: Можно все сразу смешать. Можно отдельно смешать: майонез+картофель, морковь+майонез, яйцо+майонез, ветчина+майонез, огурец, грибы шампиньоны обжаренные, сыр плавленный+ майонез. Все предварительно потереть на крупной терке.

1. Этап. Блинный торт Пенек: Приготовить начинку: Можно все сразу смешать. Можно отдельно смешать: майонез+картофель, морковь+майонез, яйцо+майонез, ветчина+майонез, огурец, грибы шампиньоны обжаренные, сыр плавленный+ майонез. Все предварительно потереть на крупной терке.

7 . Этап

У меня на это раз получилось 4 блина. Предварительно блинчики выложить на пищевую пленку (пакеты). Выложить блинчики внахлест, смазать плавленным сыром, я выкладывала дорожками продукты.

1. Этап. Блинный торт Пенек: У меня на это раз получилось 4 блина. Предварительно блинчики выложить на пищевую пленку (пакеты). Выложить блинчики внахлест, смазать плавленным сыром, я выкладывала дорожками продукты.

8 . Этап

Сверните вашу цепочку рулетом. Чем аккуратнее вы это сделаете, тем красивее будет салат. Помогая себе пленкой. Края обрезать ножницами.

1. Этап. Блинный торт Пенек: Сверните вашу цепочку рулетом. Чем аккуратнее вы это сделаете, тем красивее будет салат. Помогая себе пленкой. Края обрезать ножницами.

9 . Этап

Установите рулет на блюдо. Сверху выровнять сыром.

10 . Этап

Украсить грибами (опятами или лисичками) и зеленью, из остатков начинки и из оставшегося блина аккуратные сформируйте корешки. Чтобы прикрепить корешки к пню, используйте плавленный сырок.