Маринованный перец Праздничный
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маринованный перец Праздничный

Основное
1. Болгарский перец по вкусу
Заливка
1. Вода 1000 мл.
2. Сахар 3/4 ст.
3. Соль 1 ст. л.
Специи на 1 банку
1. Лавровый лист 2 шт.
2. Перец душистый 5 шт.
3. Гвоздика 5 шт.
4. Масло растительное 1 ч. л.
5. Уксусная эссенция 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Маринованный перец Праздничный

1. Этап

Банки объёмом 650 мл и крышки к ним простерилизовать. Перец вымыть, удалить семена и нарезать полосками. Уложить плотно в банки, залить кипящей водой, накрыть полотенцем и оставить до остывания.

1. Этап. Маринованный перец Праздничный: Банки объёмом 650 мл и крышки к ним простерилизовать. Перец вымыть, удалить семена и нарезать полосками. Уложить плотно в банки, залить кипящей водой, накрыть полотенцем и оставить до остывания.

2. Этап

После остывания воду слить. В каждую банку добавить специи, уксусную эссенцию, растительное масло.

1. Этап. Маринованный перец Праздничный: После остывания воду слить. В каждую банку добавить специи, уксусную эссенцию, растительное масло.

3. Этап

Слитую жидкость довести до кипения, всыпать сахар и соль. Кипятиь до растворения.

1. Этап. Маринованный перец Праздничный: Слитую жидкость довести до кипения, всыпать сахар и соль. Кипятиь до растворения.

4. Этап

Подготовленные банки залить кипящей заливкой, сразу закатать. Накрыть одеялом и оставить до остывания.

1. Этап. Маринованный перец Праздничный: Подготовленные банки залить кипящей заливкой, сразу закатать. Накрыть одеялом и оставить до остывания.