Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат со свеклой, брынзой и апельсином
Как вкусно приготовить - Салат со свеклой, брынзой и апельсином
1. Этап
1. Свекла у меня практически такого же размера, как и апельсин. Брынзу для салата я беру болгарскую, она посуше и не рассыпается в салате.
2. Этап
2. Свеклу нарезаем крупными, но не толстыми кусочками. Можно сразу же сбрызнуть свеклу лимонным соком и чуть посолить.
3. Этап
3. Добавляем нарезанную или покрошенную брынзу.
4. Этап
4. Апельсин очистим от кожуры и перепонок, нарезаем мякоть на кусочки примерно такого же размера, как и свеклу.
5. Этап
5. Солим (но не забываем, что брынза изначально соленая), перчим, поливаем оливковым маслом и лимонным соком.
6. Этап
6. Салат готов! Для украшения посыпаем мелко нарезанной зеленью, орешками или семечками.
