Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хек в сметане
Как вкусно приготовить - Хек в сметане
1. Этап
Основные продукты, филе нарезать крупными кусками, в муку добавить соль, паприку
2. Этап
Обвалять рыбу в муке и выложить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, кожицей вниз, жарить до образования румяной корочки, примерно минуты 4
3. Этап
Перевернуть рыбку и убавить огонь на маленький
4. Этап
Добавить лук, нарезанный полукольцами, и всю сметану, влить где-то четверть стакана воды ( на фото я добавила слишком много воды), накрыть крышкой и протушить минут 15-20 до готовности
5. Этап
Я подавала с корчиневым рисом, а вообще можно и без всего, как самостоятельное блюдо
