Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кнедлики со сливами
Как вкусно приготовить - Кнедлики со сливами
1. Этап
В чашу поместите картофель, помните. Введите сахар, соль, яйцо, тертый сыр. Пюрируйте блендером.
2. Этап
В чашу просейте муку, разрыхлитель. Замесите нежное тесто (чуть липнет к рукам)
3. Этап
Сливы разрежьте пополам, удалите косточки.
4. Этап
Сформируйте кнедлики. Разделите тесто на шарики (размер зависит от размера слив). Сформируйте из шарика лепешку. В центр лепешки положите сливу (2 половинки без косточки). Защипите края и сформируйте шар (руки смачивайте в воде)
5. Этап
Налейте воду в кастрюлю, доведиде до кипения. Опустите кнедлики в кипящую воду, помешивая. Варите до готовности (2-4 минуты)
6. Этап
Приготовьте подливку. Взбейте сметану с сахаром.
