Ингредиенты для - Тушеные куриные бёдра в кефире
Как вкусно приготовить - Тушеные куриные бёдра в кефире
1 . Этап
Приготовить необходимые ингредиенты.
2 . Этап
В кастрюлю налить воду, посолить, довести до кипения и добавить рис в пакетах. Я использовала рис в пакетах ТМ Мистраль "Янтарь". Варить 30 минут.
3 . Этап
Куриные бёдра помыть, обсушить салфеткой, посолить, поперчить, добавить приправу для курицы.
4 . Этап
В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить курицу на сильном огне с обеих сторон до золотистого цвета. Этот процесс займёт примерно 6-7 минут.
5 . Этап
Пока бедрышки обжариваются, нашинковать зелень. Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками.
6 . Этап
В миске смешать кефир, зелень и чеснок. Посолить и поперчить. Перемешать.
7 . Этап
Вылить кефирную массу в сковороду к курице, довести до кипения, накрыть крышкой, огонь убавить до минимума и тушить 15-20 минут. За 5 минут до готовности добавить 2 ч. л. муки, чтобы чуть-чуть загустить соус.
8 . Этап
По истечении времени, вынуть пакеты с рисом из кастрюли. К этому времени курица тоже уже готова.
9 . Этап
Сервируем и подаем к столу. Приятного аппетита!