Ванильное печенье с шоколадной крошкой

1. Этап

На средней скорости миксера взбиваем сливочное масло до получения сливочной однородной массы.

2. Этап

Добавляем оба вида сахара и взбиваем еще 2 минуты.

3. Этап

Добавляем яйца и ванильный экстракт, взбиваем до однородности.

4. Этап

В отдельной миске перемешиваем муку, соль и соду. Добавляем сухие ингредиенты в сливочную массу и взбиваем до однородности.

5. Этап

Добавляем в тесто шоколадную крошку.

6. Этап

Еще раз взбиваем, пока все ингредиенты не смешаются.

7. Этап

Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем на него тесто - примерно по 2 ст.л. на одну штуку печенья. Слишком плотно укладывать нельзя - периметр печенья увеличится во время запекания.

8. Этап

Выпекаем 10-12 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Готовое печенье остужаем и подаем.

9. Этап

Печенье с шоколадной крошкой отово!