Ванильное печенье с шоколадной крошкой

1 . Этап

На средней скорости миксера взбиваем сливочное масло до получения сливочной однородной массы.

2 . Этап

Добавляем оба вида сахара и взбиваем еще 2 минуты.

3 . Этап

Добавляем яйца и ванильный экстракт, взбиваем до однородности.

4 . Этап

В отдельной миске перемешиваем муку, соль и соду. Добавляем сухие ингредиенты в сливочную массу и взбиваем до однородности.

5 . Этап

Добавляем в тесто шоколадную крошку.

6 . Этап

Еще раз взбиваем, пока все ингредиенты не смешаются.

7 . Этап

Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем на него тесто - примерно по 2 ст.л. на одну штуку печенья. Слишком плотно укладывать нельзя - периметр печенья увеличится во время запекания.

8 . Этап

Выпекаем 10-12 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Готовое печенье остужаем и подаем.

9 . Этап

Печенье с шоколадной крошкой отово!