Оладьи из кабачков по-турецки

1. Этап

Приготовить продукты.

2. Этап

Цуккини почистить.

3. Этап

Цуккини натереть на терке и переложить в дуршлаг.

4. Этап

Посолить, перемешать и оставить на 10-15 мин. Дать стечь соку.

5. Этап

Измельчить лук, мяту и укроп.

6. Этап

Сыр натереть на терке.

7. Этап

Перемешать цуккини в дуршлаге и немного отжать. Слить лишнюю жидкость.

8. Этап

Добавить к цуккини лук, мяту, укроп, яйца, сыр, перец и перемешать.

9. Этап

Добавить муку.

10. Этап

Добавить разрыхлитель теста.

11. Этап

Все вымешать.

12. Этап

Ложкой выкладываем оладьи на сковороду с разогретым маслом.

13. Этап

Обжариваем с двух сторон.

14. Этап

Для удаления излишков масла выкладываем готовые оладьи на бумажное полотенце.

15. Этап

Блюдо kabak mücveri готово. Приятного аппетита!