Name: Пирожное Бисквитный поросенок
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Мука пшеничная - 1,5 стакана; Молоко - 100 миллилитров; Масло растительное - 50 миллилитров; Яйцо куриное - 1 штука; Сахар - 1 стакан; Какао-порошок - 3 ст. ложки; Разрыхлитель теста - 10 грамм; Сода - 0,5 чайных ложки; Вода - 150 миллилитров; Сметана - 200 грамм; Сахар - 0,5 стакана; Ванилин - щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожное Бисквитный поросенок

1. Мука пшеничная - 1,5 стакана

2. Молоко - 100 миллилитров

3. Масло растительное - 50 миллилитров

4. Яйцо куриное - 1 штука

5. Сахар - 1 стакан

6. Какао-порошок - 3 ст. ложки

7. Разрыхлитель теста - 10 грамм

8. Сода - 0,5 чайных ложки

9. Вода - 150 миллилитров

10. Сметана - 200 грамм

11. Сахар - 0,5 стакана

12. Ванилин - щепотка

Как вкусно приготовить - Пирожное Бисквитный поросенок

1. Этап

Подготовьте основные ингредиенты.

2. Этап

Смешайте все сухие ингредиенты для бисквита: просеянную муку, стакан сахара, какао-порошок, разрыхлитель, соду.

1. Этап. Пирожное Бисквитный поросенок: Смешайте все сухие ингредиенты для бисквита: просеянную муку, стакан сахара, какао-порошок, разрыхлитель, соду.

3. Этап

Яйцо взбейте вилкой или венчиком с молоком и маслом.

4. Этап

Добавьте яичную смесь в сухую и тщательно перемешайте.

5. Этап

Затем влейте крутой кипяток и размешайте всё до однородной массы. Форму 20-22 см смажьте растительным маслом, вылейте тесто и поставьте запекаться в духовку на 50 минут при температуре 170 градусов или же выпекайте в мультиварке, как я. В мультиварке печь в режиме "Выпечка" 50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку/мультиварку, проверяйте бисквит шпажкой.

1. Этап. Пирожное Бисквитный поросенок: Затем влейте крутой кипяток и размешайте всё до однородной массы. Форму 20-22 см смажьте растительным маслом, вылейте тесто и поставьте запекаться в духовку на 50 минут при температуре 170 градусов или же выпекайте в мультиварке, как я. В мультиварке печь в режиме

6. Этап

Пока бисквит выпекается, приготовим крем. Густую сметану взбейте с сахаром и ванилином до растворения сахара. Накройте крышкой и уберите в холодильник. Если сметана не очень густая, добавьте загуститель для сливок.

1. Этап. Пирожное Бисквитный поросенок: Пока бисквит выпекается, приготовим крем. Густую сметану взбейте с сахаром и ванилином до растворения сахара. Накройте крышкой и уберите в холодильник. Если сметана не очень густая, добавьте загуститель для сливок.

7. Этап

Наш бисквит готов! Получается вот такой шоколадный красавчик! Дайте ему полностью остыть. Затем будем работать дальше или же уберите в холодильник, как написано в совете к рецепту.

1. Этап. Пирожное Бисквитный поросенок: Наш бисквит готов! Получается вот такой шоколадный красавчик! Дайте ему полностью остыть. Затем будем работать дальше или же уберите в холодильник, как написано в совете к рецепту.

8. Этап

Остывший бисквит разрежьте на три равных коржа. Из одного коржа получится 4-5 пирожных, смотря какие диаметры форм для элементов вы выберете.

1. Этап. Пирожное Бисквитный поросенок: Остывший бисквит разрежьте на три равных коржа. Из одного коржа получится 4-5 пирожных, смотря какие диаметры форм для элементов вы выберете.

9. Этап

Крем выложите в кондитерский мешок и сделайте ножницами небольшое отверстие. Для оформления поросенка возьмите 3 круглые формы разного диаметра. Вырежьте 3 круга. Нанесите крем на средний круг и выложите его стороной с кремом на большой.

1. Этап. Пирожное Бисквитный поросенок: Крем выложите в кондитерский мешок и сделайте ножницами небольшое отверстие. Для оформления поросенка возьмите 3 круглые формы разного диаметра. Вырежьте 3 круга. Нанесите крем на средний круг и выложите его стороной с кремом на большой.

10. Этап

Затем нанесите крем на маленький круг и положите его поверх среднего, кремом вниз. Получится своего рода башенка, которую с помощью крема мы оформим в виде поросенка.