Информация о рецепте
Ингредиенты для - Десерт Жемчужная дыня
Как вкусно приготовить - Десерт Жемчужная дыня
1. Этап
Начнем с винной карамели: стакан красного вина заливаем в кастрюлю, добавляем 2 ст. ложки сахара, 5-7 горошин гвоздики, 1/2 чайной ложки корицы и четверть лимона. Варим на медленном огне пока жидкость не уменьшится на половину и приобретет концентрацию густого сиропа
2. Этап
Дыню вырезаем шариками специальной ложкой
3. Этап
Когда сироп из вина остынет зальем половину шариков из дыни и оставим на 20 минут, что бы пропитались
4. Этап
Теперь приготовим смузи: кусочки дыни, 2 ст. ложки ванильного мороженого и немного мяты взбиваем блендером и ставим в морозилку на 10 минут
5. Этап
Смузи заливаем в стакан, дынные шарики нанизываем на деревянную шпажку
6. Этап
Романтический десерт для Вашей "половинки" готов!
