Салат с рисом и курицей Легкая прелюдия

1 . Этап

Черешки сельдерея мелко нарезать.

2 . Этап

Для этого блюда я использую белый ароматный рис Жасмин ТМ "Мистраль".

3 . Этап

Рис отварить до готовности. Не удивляйтесь и не смейтесь. Но рис я варила вместе с сельдереем. Так как у меня в семье сырым его не едят. Вы можете использовать свежий.

4 . Этап

Отварное филе курицы или индейки мелко нарезать.

5 . Этап

Яблоко кислых или кисло-сладких сортов также нарезать мелким кубиком. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

6 . Этап

Смешать ингредиенты для заправки салата: греческий йогурт, оливковое масло, лимонный сок и зелень. Раздавить зубчик чеснока и добавить в заправку. Посолить и поперчить по вкусу.

7 . Этап

Смешать все ингредиенты для салата, заправить. Поставить минут на 30 в холод и можно подавать.