Name: Подлива для мантов
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Мука - 4 ст. ложки; Сметана - 4 ст. ложки; Масло сливочное - 50 грамм; Зелень - по вкусу; Чеснок - 3 зубчика; Соль, перец, специи - по вкусу

Ингредиенты для - Подлива для мантов

1. Мука 4 ст. ложки

2. Сметана 4 ст. ложки

3. Масло сливочное 50 грамм

4. Зелень по вкусу

5. Чеснок 3 зубчика

6. Соль, перец, специи по вкусу

Как вкусно приготовить - Подлива для мантов

1 . Этап

Начинаем приготовление соуса для мантов. Нагреваем сковородку на плите. Бросаем на нее кусок сливочного масла.

2 . Этап

Когда масло растопится, высыпаем в него муку. Чтобы мука не закомковалась, нужно непрерывно помешивать ее, пока она не загустеет.

1. Этап. Подлива для мантов: Когда масло растопится, высыпаем в него муку. Чтобы мука не закомковалась, нужно непрерывно помешивать ее, пока она не загустеет.

3 . Этап

Теперь понемногу вливаем в сковороду пол-литра воды, помешивая. Туда же кладем несколько столовых ложек сметаны, ведь мы хотим сделать именно сливочную подливку для мантов. Далее кладем нарезанную зелень, тертый чеснок и специи. Все перемешиваем до однородной массы.

1. Этап. Подлива для мантов: Теперь понемногу вливаем в сковороду пол-литра воды, помешивая. Туда же кладем несколько столовых ложек сметаны, ведь мы хотим сделать именно сливочную подливку для мантов. Далее кладем нарезанную зелень, тертый чеснок и специи. Все перемешиваем до однородной массы.

4 . Этап

Теперь, когда все ингредиенты подливки на сковородке в сборе, можно выкладывать наши манты. Хорошо, если вы сделали их своими руками. Но покупные с такой подливкой тоже получаются превосходно. Тушим все на медленном огне около часа, добавляя воду по мере надобности. Подлива для мантов готова!