Торт Муравейник на сметане

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соедините муку, нарезанное кубиками масло, сметану, сахар, соль и соду.

3. Этап

Все перемешайте, а затем руками замесите мягкое тесто.

4. Этап

Пропустите тесто частями через мясорубку и выложите в один ряд на застеленный пергаментом противень. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

5. Этап

Наломайте готовое печенье на куски и измельчите любым удобным способом. Я частями измельчала при помощи блендера. Должны получиться не только крупинки, но и крошки, не измельчайте все в пыль, должны быть именно кусочки.

6. Этап

Для крема взбейте мягкое сливочное масло с вареной сгущенкой.

7. Этап

Соедините крошку и крем. Тщательно перемешайте.

8. Этап

Теперь на большую плоскую тарелку выложите торт в виде горочки. Уберите в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.

9. Этап

Торт "Муравейник" на сметане готов. Приятного аппетита!