Name: Плетенки из дрожжевого картофельного теста
Yield: 1
Ingredients: Вода - 125 мл; Майонез - 1 ст. л.; Масло растительное - 3,5 ст. л.; Сахар - 0,5 ч. л.; Мука пшеничная - 300 г; Хлопья картофельные - 20 г; Яйцо куриное - 1 шт; Дрожжи - 1 ч. л.; Чеснок - 1 зуб.; Петрушка - 1 пуч.

Плетенки из дрожжевого картофельного теста

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Плетенки из дрожжевого картофельного теста

1. Вода - 125 мл

2. Майонез - 1 ст. л.

3. Масло растительное - 3,5 ст. л.

4. Сахар - 0,5 ч. л.

5. Мука пшеничная - 300 г

6. Хлопья картофельные - 20 г

7. Яйцо куриное - 1 шт

8. Дрожжи - 1 ч. л.

9. Чеснок - 1 зуб.

10. Петрушка - 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Плетенки из дрожжевого картофельного теста

1. Этап

Дрожжи развести в теплой воде, добавив сахар. Подождать пока они подойдут Мне в этот раз попались не очень хорошие и шапка была совсем маленькая ( ( (. Потом к ним добавить 2, 5 ст л масла и яйцо. Тщательно перемешать.

2. Этап

Следом высыпать муку и картофельные хлопья быстрого приготовления. Перемешать и замесить тесто.

1. Этап. Плетенки из дрожжевого картофельного теста: Следом высыпать муку и картофельные хлопья быстрого приготовления. Перемешать и замесить тесто.

3. Этап

Вот такое оно получается. Отправляем его отдохнуть и подойти где-то на часик.

4. Этап

Тем временем разогреваем духовку. В оставшееся масло добавляем измельченный чеснок и петрушку. Из подошедшего теста сначала формируем 4 жгута и скручиваем их попарно в плетенку. Смазываем каждую ароматной смесью, даем еще немного подойти и отправляем в духовку на минут на 30 при 180 градусах.

1. Этап. Плетенки из дрожжевого картофельного теста: Тем временем разогреваем духовку. В оставшееся масло добавляем измельченный чеснок и петрушку. Из подошедшего теста сначала формируем 4 жгута и скручиваем их попарно в плетенку. Смазываем каждую ароматной смесью, даем еще немного подойти и отправляем в духовку на минут на 30 при 180 градусах.

5. Этап

По прошествии времени достаем наш хлеб (правда у меня он не очень в духовке поднялся, все таки плохие дрожжи дали о себе знать). Он получился очень ароматным и по краям хрустящим.

1. Этап. Плетенки из дрожжевого картофельного теста: По прошествии времени достаем наш хлеб (правда у меня он не очень в духовке поднялся, все таки плохие дрожжи дали о себе знать). Он получился очень ароматным и по краям хрустящим.

6. Этап

Не знаю, может у меня так получилось, но мне показалось, что вкуснее это тесто будет, если испечь из него печенье-крекеры. Они отлично должны получится.