Ингредиенты для - Скумбрия горячего копчения
2.
Щепа 2-3 стаканов
Как вкусно приготовить - Скумбрия горячего копчения
1 . Этап
1. Ольховую щепу коптим полчаса, а потом рыбу без голов и потрошков, а также крупных костей, и полчаса держим на углях.
2 . Этап
2. Из фольги делаем поддон и сверху тоже делаем такую же "крышку".
3 . Этап
3. Из остальных ингредиентов делаем маринад и настаиваем 6 часов рыбку.
4 . Этап
4. Потом еще два часа пусть рыбка подсохнет на солнце, а потом охладим ее еще час или два в холодильнике. Готово!
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Количество порций:
4
Маринованные огурцы на зиму
Огурцы тщательно промываем и замачиваем в холодной вод...
Вареники с творожной начинкой
Начинаем с подготовки основных ингредиентов. В воду до...
Запеканка-пирог Кружева
Делаем начинку - творог, 2 яйца, 2 столовые ложки саха...
Ванильные булочки с творогом
В миску добавить 150 мл. молока. Молоко слегка подогре...
Овощной салат в азиатском стиле
Соберем необходимые нам овощи Цуккини режем тонкими ле...
Говяжий стейк в перце
Для начала красиво обвяжем нашу вырезку, чтобы стейки...
Кабачок с грибами и сыром
Грибы обжариваем, жидкость должна испариться. Пока жар...
Крымский заливной торт
Вначале готовлю бисквит. В этот раз я его заранее приг...
Простой торт малина со сливками
Для приготовления бисквита: отделяем белки от желтков....
Мясо, запеченное с твердым сыром
Мясо помыть холодной водой. Немного просушить бумажным...
Салат Восхищение
Салат вылаживаем слоями. Тарелку сначала смазать немно...
Оливье без мяса с грибами
Шампиньоны хорошо промойте, нарежьте пластинками и обж...