Пончики в шоколадной глазури

1. Этап

В теплую воду добавить сахар, соль, растительное масло и хорошо размешать.

2. Этап

Добавить муку с дрожжами и замесить эластичное тесто (у каждой хозяйки своя мука, поэтому количество может быть и не таким, как у меня. Главное, не переборщите с мукой). Оставить тесто в теплом месте на 30 минут.

3. Этап

У меня оно подошло вот так.

4. Этап

Выкладываем наше тесто на присыпанную поверхность. Разделяем тесто пополам.

5. Этап

Раскатываем тесто не тонко и выдавливаем стаканом вот такие пончики. Жарим на растительном масле в сковороде или во фритюре. Я жарю в сковородке.

6. Этап

Вот такие у меня получились пончики, но это еще не все.

7. Этап

ГОТОВИМ ГЛАЗУРЬ: 1 ст. л. какао, 3 ст. л. сахара, 1 ст. л. воды. Ставим на огонь и варим до полного растворения сахара, в конце добавить чуть-чуть сливочного масла. Глазурь готова.

8. Этап

Украшаем наши пончики.

9. Этап

В разломе