Ингредиенты для - Грибы по-корейски
Как вкусно приготовить - Грибы по-корейски
1. Этап
Начинаем приготовление с того, что тщательно моем грибочки и чистим их при необходимости.
2. Этап
Далее нарезаем их тоненькими ломтиками. Ставим на плиту кастрюлю с водой, солим, кладем туда грибы и провариваем их минут 10.
3. Этап
Полностью сливаем воду. Оставляем, чтобы остыли.
4. Этап
Репчатый лук нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем любым удобным способом, чили нарезаем мелко, а болгарский перец — соломкой, но тонкой. Подготавливаем зелень: моем её тщательно, просушиваем и нарезаем очень мелко.
5. Этап
В отдельную посуду помещаем масло, уксус, сахар, соль, молотый перец, перемешиваем все и полученный маринадом заливаем остывшие грибочки. Далее добавляем овощи и зелень.
6. Этап
Помещаем это все в холодильник от 8 до 10 часов. Приятного аппетита!