Информация о рецепте
Ингредиенты для - Киноа с песто и маринованные креветки
Как вкусно приготовить - Киноа с песто и маринованные креветки
1. Этап
Приготовим песто. Чеснок очистить, базилик помыть, обсушить. Кедровые орехи подсушить на сухой сковороде. В чаше блендера соединить: 1/2 зубчика чеснока, базилик, орешки, пармезан. Измельчить.
2. Этап
Влить порциями 100 мл. масла. Измельчить.
3. Этап
Креветки очистить, обсушить. Лук и оставшийся чеснок мелко порезать и добавить к креветкам. Добавить специи, 2 ст. л. масла, посолить, поперчить и оставить мариноваться на 30 минут.
4. Этап
Киноа промыть, отварить согласно инструкции на упаковке. Я взяла киноа ТМ Мистраль. Смешать киноа с половиной песто.
5. Этап
Креветки обжарить в маринаде 8 минут.
6. Этап
Готовые креветки подать с киноа с песто, посыпав рукколой. Приятного аппетита!
