Салат из краснокочанной капусты Любимый

1 . Этап

Вот и все продукты, необходимые нам для приготовления салата.

2 . Этап

Капусту тонко нашинкуем.

3 . Этап

Очищенную луковицу нарежем кубиком. Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

4 . Этап

Помидор нарежем не очень мелким кубиком.

5 . Этап

Нарезаем мелко зелень. В моей семье очень любят петрушку и укроп.

6 . Этап

Солим по вкусу. Добавляем майонез. У меня, как уже писала, собственного производства. Уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом: "Майонез домашний".

7 . Этап

Все!!! Приятного аппетита!!!

8 . Этап

Гарнир - на Ваш вкус, а можно и без него. У меня - картофельное пюре с куриной печенью в сливках.