Ленивая пицца на завтрак

1 . Этап

В миске взбейте венчиком яйца с солью.

2 . Этап

Добавьте кефир, у меня 2,5 % жирности. Взбейте.

3 . Этап

Добавьте муку и хорошенько перемешайте до однородной массы.

4 . Этап

Сыр натрите на крупной терке. Добавьте в тесто.

5 . Этап

Колбасу натрите на крупной терке. Добавьте в тесто.

6 . Этап

Помидор нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в тесто.

7 . Этап

Все тщательно перемешайте.

8 . Этап

Разогрейте сковороду на небольшом огне. Добавьте растительное масло. Выкладывайте на сковороду по 1 столовой ложке теста.

9 . Этап

Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.