Ленивая пицца на завтрак

1. Этап

В миске взбейте венчиком яйца с солью.

2. Этап

Добавьте кефир, у меня 2,5 % жирности. Взбейте.

3. Этап

Добавьте муку и хорошенько перемешайте до однородной массы.

4. Этап

Сыр натрите на крупной терке. Добавьте в тесто.

5. Этап

Колбасу натрите на крупной терке. Добавьте в тесто.

6. Этап

Помидор нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в тесто.

7. Этап

Все тщательно перемешайте.

8. Этап

Разогрейте сковороду на небольшом огне. Добавьте растительное масло. Выкладывайте на сковороду по 1 столовой ложке теста.

9. Этап

Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.