Запеканка из кабачков, курицы и сыра

1 . Этап

Очищаем и натираем на крупной терке кабачок

2 . Этап

Добавляем тертый сыр

3 . Этап

Кладем 2 яйца

4 . Этап

... и нарезанное кусочками филе или куриную грудку

5 . Этап

Кладем манку, соль и приправы и все перемешиваем. С солью будьте осторожны, сыр добавит соли.

6 . Этап

Кладем всю массу в смазанную маслом форму, у меня - диаметром 20 см. Не пугайтесь, что будет много жидкости, ничего процеживать-отжимать не надо, все впитается, все пойдет в дело.

7 . Этап

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут - до румяной корочки. Запеканке надо дать чуть-чуть подостыть, тогда она будет легко и красиво нарезаться - сыр остынет.