Ингредиенты для - Два вида пирожков-трубочек с кус-кусом
Как вкусно приготовить - Два вида пирожков-трубочек с кус-кусом
1 . Этап
Лук мелко порезать и обжарить.
2 . Этап
Добавить варено-мороженные, лесные грибы, посолить. Жарить до готовности.
3 . Этап
Стакан кус-куса залить кипятком, как указано на упаковке. Накрыть крышкой.
4 . Этап
Готовый кус-кус взрыхлить вилкой.
5 . Этап
Половину кус-куса смешать с жареными грибами.
6 . Этап
Мелко порезать красный болгарский перец и вяленые томаты.
7 . Этап
Отправить ко второй половине крупы.
8 . Этап
Перемешать, при желании добавить соль и специи.
9 . Этап
Все ингредиенты для теста смешать и заместить эластичное тесто. Муки может понадобиться больше. Готовое тесто разрезать на 16 кусочков.
10 . Этап
Кусочек теста очень-очень тонко раскатать, выложить начинку и свернуть трубочкой, подгибая края (как блины заворачивают).
11 . Этап
Готовые трубочки выложить на противень, застеленный бумагой. Можно смазать крепкой чайной заваркой, чтоб получились румяные. Те пирожки, которые с вялеными томатами, я присыпала итальянскими травами. Выпекать на среднем огне до зарумянивания (примерно 30-35 минут).