Ингредиенты для - Люля-кебаб с изюминкой
Как вкусно приготовить - Люля-кебаб с изюминкой
1 . Этап
Пшенку залить горячей водой в два раза превышающей объем самой крупы, посолить и варить до готовности.
2 . Этап
Из филе сделать фарш.
3 . Этап
Лук и чеснок мелко порезать.
4 . Этап
Смешать лук, чеснок, фарш, укроп и кинзу. Посолить и поперчить.
5 . Этап
Добавить к массе кашу и 2 яйца.
6 . Этап
Все перемешать.
7 . Этап
Смочить руки водой и взять 1 столовую ложку с горкой фарша.
8 . Этап
Сделайте продолговатые котлетки и нанижите их на шпажки.
9 . Этап
На противинь положить пергаментную бумагу, смазать маслом и выложить шашлычки. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут.
10 . Этап
Люля-кебаб готовы. Приятного аппетита!!!