Клецки манные

1 . Этап

Очень просто и вкусно, особенно клецки нравятся малышне. Итак, наш минимум продуктов :)

2 . Этап

Я на 2.5 литра супа всегда делаю сразу две порции, т. е. беру 2 яйца и 6-7 ст. л. манки.

3 . Этап

Смешиваем яйцо и манку, добавляем щепотку соли.

4 . Этап

На разогретую сковородку выкладываем ложкой маленькие блинчики: чем они меньше, тем вкуснее. Необходимо учитывать, что в супе клецки "распухнут" еще больше. Жарим на растительном масле буквально полминуты: даем подрумяниться - и переворачиваем.

5 . Этап

Вынимаем...

6 . Этап

... и опускаем в кастрюлю с супом или бульоном за несколько минут до его (супа) готовности.