Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тонкие блины на кефире
Как вкусно приготовить - Тонкие блины на кефире
1. Этап
Яйца взбить с сахаром и солью.
2. Этап
В кастрюлю влить кефир, добавить взбитые яйца. перемешать. поставить кастрюлю со смесью на маленький огонь и нагреть, постоянно помешивая (до кипения не доводить). Затем в смесь постепенно всыпать муку. Вскипятить стакан воды, всыпать в него соду и постепенно влить в тесто, помешивая, добавить масло. Тесто должно получиться чуть гуще, чем для обычных блинов на молоке. Оставить тесто на 30 минут.
3. Этап
Сковороду хорошо прогреть, смазать маслом и испечь блины.
4. Этап
Приятного аппетита!
