Информация о рецепте
Ингредиенты для - Варенье-желе из персиков с цитрусовыми
Как вкусно приготовить - Варенье-желе из персиков с цитрусовыми
1. Этап
Все просто. Заливаем кипятком лимон и апельсин на 30 минут.
2. Этап
В это время удаляем косточки из персиков. Достаем лимон и апельсин, режем на кусочки и обязательно также удаляем все кости, иначе варенье будет горчить.
3. Этап
Фрукты и цитрусовые перекручиваем. Добавляем половину сахара и варим 5 минут. Затем убираем на сутки в прохладное место.
4. Этап
Через сутки добавляем вторую половину сахара и снова варим 5 минут. Сразу разливаем по баночкам и закрываем крышками (понятно, что баночки и крышки должны быть стерилизованными). Не забудьте оставить немного варенья к чаю! Оно немного загустеет, когда остынет. Персиковое по цвету немного отличается.
