Салат с огурцами, капустой и морковью

1 . Этап

Капусту тонко нарежьте, выложите в салатник, посыпьте солью и немного потрите руками, чтобы она стала мягче и пустила сок.

2 . Этап

Морковь натрите на терке и добавьте к капусте в салатник.

3 . Этап

Свежий огурец помойте и нарежьте соломкой. Выложите в салатник.

4 . Этап

Маринованный или соленый огурец точно также нарежьте, как свежий.

5 . Этап

Выложите в салат консервированный зеленый горошек.

6 . Этап

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Хватит одной небольшой луковицы.

7 . Этап

Добавьте в салат измельченный чеснок.

8 . Этап

А также нарезанную петрушку или укроп.

9 . Этап

Добавьте в салат сахар, уксус и подсолнечное масло. Перемешайте все ингредиенты.

10 . Этап

Салат готов! Подавайте на закуску.