Информация о рецепте
Ингредиенты для - Филе минтая жареное
Как вкусно приготовить - Филе минтая жареное
1. Этап
Филе размораживаем, если оно было заморожено.
2. Этап
В глубокую миску разбиваем три яйца, добавляем немного муки и растительное масло, солим и перчим.
3. Этап
Перемешиваем и добавляем ложку водки, еще раз перемешиваем.
4. Этап
Филе минтая нарезаем на небольшие кусочки, солим и перчим их.
5. Этап
Выкладываем нарезанное филе в миску с кляром и перемешиваем, чтобы все кусочки были равномерно им покрыты.
6. Этап
В сковороду наливаем растительное масло и хорошенько его нагреваем, выкладываем филе на сковороду.
7. Этап
Обжариваем его со всех сторон до золотистой корочки. Подаем такую рыбку с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
