Пудинг с бананом

1 . Этап

1. Подготовьте все ингердиенты для дальнейшей готовки.

2 . Этап

2. С миске смешайте муку, сахар и соль. Влейте постепенно молоко в сухую смесь, размешивая комочки муки.

3 . Этап

3. Разомните два банана в пюре. Вбейте яйцо в банановое пюре. Взбейте смесь с помощью миксера.

4 . Этап

4. Добавьте в пюре теплую молочную смесь, сливки, топленое масло, ром и выпарите жидкость на огне.

5 . Этап

5. Часто помешивайте смесь и порционно выпарите молоко, добавьте ванилин.

6 . Этап

6. В глубокую пиалу слоем выложите печенье и нарезанный кружочками банан.

7 . Этап

7. В молочную смесь добавьте лимонную цедру, перемешайте.

8 . Этап

8. В пиалу на печенье вылейте крем, остудите в холодильнике в течение получаса.