Бездрожжевое тесто для жареных пирожков

1 . Этап

1. В глубокую мисочку отправьте кефир.

2 . Этап

2. Всыпьте сахар, щепотку соли и соду. Аккуратно перемешайте и дайте постоять пару минут.

3 . Этап

3. Вбейте в мисочку яйца и как следует взбейте до однородности.

4 . Этап

4. Теперь всыпьте чуть больше половины всей муки, предварительно просеяв ее.

5 . Этап

5. Для начала перемешивайте ложкой, а затем выложите на рабочий стол, присыпанный мукой, и начните вымешивать бездрожжевое тесто для жареных пирожков в домашних условиях руками.

6 . Этап

6. Последним добавить в рецепт приготовления бездрожжевого теста для жареных пирожков нужно растительное масло. В результате должно получиться мягкое, эластичное и очень легкое в работе тесто.

7 . Этап

7. Если время позволяет, дайте тесту отдохнуть около получаса, но при необходимости можно сразу начинать лепить и жарить пирожки.