Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус Сациви классический
Как вкусно приготовить - Соус Сациви классический
1. Этап
Для начала измельчите орехи в блендере.
2. Этап
Разогрейте масло в сковороде или сотейнике. Обжарьте в нём мелко нарезанный лук до мягкости. В конце добавьте измельчённую кинзу. Тушите ещё 1 минуту.
3. Этап
Пропустите чеснок через пресс, а потом соедините его с орехами и солью. Смесь тщательно разотрите.
4. Этап
Затем добавьте уксус и все специи. Ещё раз перетрите.
5. Этап
Далее внесите зажарку и перетрите массу последний раз.
6. Этап
Полученную массу переложите в блендер. Взбивайте её, постоянно подливая воду.
7. Этап
Соус "Сациви" готов! Дайте ему настояться 1-2 часа. Приятной дегустации!
