Котлеты постные Морская звезда

1 . Этап

Фасоль отварить, как указано на упаковке. Отличная фасоль КИДНИ от ТМ Мистраль, после отваривания увеличивается во много раз, что даёт хороший выход готового продукта. Кроме того, как указано на упаковке: "Фасоль КИДНИ впитывает вкус и запах продуктов, с которыми готовится". Очень удобно, в каждом блюде она в гармонии с продуктами и специями. Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на мелкой тёрке. Лук репчатый очистить и мелко порезать. Чеснок очистить и натереть мелко. Чипсы из морской капусты истолочь в мелкие хлопья, получилось почти 3 ст. л. Вместо чипсов можно взять "Нори"

2 . Этап

Готовую фасоль прокрутить на мясорубке, или перебить блендером. Добавить тёртые тыкву и чеснок, рубленный лук, раст. масло, соль и мускатный орех, перемешать и добавить половину истолченных чипсов из морской капусты. Добавить манную крупу. Хорошо вымешиваем и оставляем на 15 минут, для набухания крупы.

3 . Этап

Для панировки соединить муку и хлопья морской капусты. Сформировать котлетки удобной формы, панируем их и

4 . Этап

обжариваем на горячей сковороде, в небольшом количестве масла, до хрустящей корочки (по 1-2 мин. с каждой стороны).

5 . Этап

Подать можно со свежими или консервированными овощами. Замечательный вкус блюду придаст гранатовый соус!