Куриные рулетики с адыгейским сыром

1. Этап

Наши продукты. - вот мой рецептик майонеза домашнего.

2. Этап

Из окорочков вырезаем кости.

3. Этап

Посыпаем специями, солим.

4. Этап

Отбиваем через плёнку.

5. Этап

Сыр натереть на крупной тёрке, почистить чеснок.

6. Этап

Порезать укроп и порубить чеснок.

7. Этап

Перемешать компоненты начинки.

8. Этап

Добавить майонез и перемешать.

9. Этап

На каждый отбитый кусочек в середину укладываем котлетки из начинки.

10. Этап

Свернуть края в середину и заколоть шпажками.

11. Этап

Сильно не пытайтесь завернуть, нужно сделать лодочку для начинки, чем больше начинки в куске, тем сочнее получится рулетик. Я боялась, что у меня всё развалится в духовке, но всё получилось великолепно!

12. Этап

Укладываем в форму поплотнее друг к другу.

13. Этап

И запекаем в разогретой до 200 С духовке 50-60 минут. Я поставила форму на вторую полочку снизу. Адыгейский сыр даёт много влаги и рулеты сочные получились, просто таяли во рту!

14. Этап

Я подала с пастой.