Name: Свиные ребрышки запеченные в духовке
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: Ребрышки свиные - 1,5 килограмма; Лук репчатый - 2 штуки; Чеснок - 2 зубчика; Соевый соус - 3-4 ст. ложек; Мед - 2 ст. ложки; Томатная паста - 2 ст. ложки; Имбирь свежий - 30 грамм; Соль - - по вкусу; Перец черный молотый - - по вкусу

Ингредиенты для - Свиные ребрышки запеченные в духовке

1. Ребрышки свиные 1,5 килограмма

2. Лук репчатый 2 штуки

3. Чеснок 2 зубчика

4. Соевый соус 3-4 ст. ложек

5. Мед 2 ст. ложки

6. Томатная паста 2 ст. ложки

7. Имбирь свежий 30 грамм

8. Соль - по вкусу

9. Перец черный молотый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Свиные ребрышки запеченные в духовке

1 . Этап

Ребрышки тщательно промываем под холодной водой, а затем нарезаем на порционные кусочки по 4-5 ребер.

2 . Этап

Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками, а чеснок и имбирь измельчаем ножом.

3 . Этап

Перекладываем лук, чеснок и имбирь в сотейник, добавляем соевый соус, томатную пасту и мед, хорошенько перемешиваем.

1. Этап. Свиные ребрышки запеченные в духовке: Перекладываем лук, чеснок и имбирь в сотейник, добавляем соевый соус, томатную пасту и мед, хорошенько перемешиваем.

4 . Этап

Ставим сотейник на плиту, а когда соус закипит, варим его на медленном огне, пока лук не станет мягким.

5 . Этап

Когда соус немного остынет, измельчаем его при помощи блендера до однородного состояния.

6 . Этап

Теперь обмазываем свиные ребрышки со всех сторон приготовленным соусом и ставим на 1-2 часа в холодильник.

1. Этап. Свиные ребрышки запеченные в духовке: Теперь обмазываем свиные ребрышки со всех сторон приготовленным соусом и ставим на 1-2 часа в холодильник.

7 . Этап

Промаринованные ребра выкладываем в форму для запекания или на противень и запекаем 1-1,5 часа в духовке разогретой до 160 градусов. Во время приготовления ребрышки необходимо несколько раз обмазать соусом. Готовые ребрышки выкладываем на тарелочку, украшаем зеленью и подаем со свежими овощами. Приятного вам аппетита!