Шаурма Цезарь

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2. Этап

Куриное филе промойте в воде, срежьте с него пленки и жилы, нарежьте полосочками. Посолите и поперчите. Прогрейте растительное масло на сковороде, выложите в него нарезанное филе и обжарьте по 2-3 минуты до румяности с каждой стороны. По желанию можете влить после этого немного соевого соуса и потушить мясо.

3. Этап

В пиале соедините майонез любой жирности, горчицу и лимонный сок, все хорошенько перемешайте.

4. Этап

Лаваш выложите на досочку, смажьте приготовленным соусом.

5. Этап

Промойте салатные листья, нарежьте лентами и выложите на соус.

6. Этап

Натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками, присыпьте сверху нарезку листового салата.

7. Этап

Промойте помидоры черри в воде, обсушите и нарежьте кружочками. Выложите томатную нарезку в хаотичном порядке на салат.

8. Этап

Последней выложите обжаренную курицу — тоже в хаотичном порядке, не заходя на края лаваша.

9. Этап

Аккуратно подверните края вдоль всего лаваша, подворачивая начинку внутрь.

10. Этап

Затем сверните лаваш рулетом, не сильно прижимая, чтобы он не порвался. Если это произойдет, то весь сок вытечет при поджаривании.

11. Этап

Прогрейте электрогриль или сковороду-гриль и выложите подготовленную шаурму. Обжарьте примерно 2-3 минуты до румяных подпалин, чтобы лаваш хрустел при нарезании и дегустации.

12. Этап

Разрежьте шаурму на две части и подайте к столу горячей.

13. Этап

По желанию блюдо можно дополнить любимым соусом. Приятного аппетита!