Шаурма Цезарь

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2 . Этап

Куриное филе промойте в воде, срежьте с него пленки и жилы, нарежьте полосочками. Посолите и поперчите. Прогрейте растительное масло на сковороде, выложите в него нарезанное филе и обжарьте по 2-3 минуты до румяности с каждой стороны. По желанию можете влить после этого немного соевого соуса и потушить мясо.

3 . Этап

В пиале соедините майонез любой жирности, горчицу и лимонный сок, все хорошенько перемешайте.

4 . Этап

Лаваш выложите на досочку, смажьте приготовленным соусом.

5 . Этап

Промойте салатные листья, нарежьте лентами и выложите на соус.

6 . Этап

Натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками, присыпьте сверху нарезку листового салата.

7 . Этап

Промойте помидоры черри в воде, обсушите и нарежьте кружочками. Выложите томатную нарезку в хаотичном порядке на салат.

8 . Этап

Последней выложите обжаренную курицу — тоже в хаотичном порядке, не заходя на края лаваша.

9 . Этап

Аккуратно подверните края вдоль всего лаваша, подворачивая начинку внутрь.

10 . Этап

Затем сверните лаваш рулетом, не сильно прижимая, чтобы он не порвался. Если это произойдет, то весь сок вытечет при поджаривании.

11 . Этап

Прогрейте электрогриль или сковороду-гриль и выложите подготовленную шаурму. Обжарьте примерно 2-3 минуты до румяных подпалин, чтобы лаваш хрустел при нарезании и дегустации.

12 . Этап

Разрежьте шаурму на две части и подайте к столу горячей.

13 . Этап

По желанию блюдо можно дополнить любимым соусом. Приятного аппетита!