Пицца из куриного филе с грибами

1 . Этап

Куриное филе и лук измельчить в блендере

2 . Этап

К фаршу добавить крахмал, яйцо, посолить, поперчить и тщательно вымешать.

3 . Этап

Дно формы, (у меня 20 см), смазать растительным маслом.

4 . Этап

Выкладываем фарш, равномерно распределяя его по всей форме. Ставим в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, на 15-20 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.

5 . Этап

При протыкании "теста", спичка легко входит и остаётся почти сухой. Образовавшуюся жидкость, аккуратно, слить.

6 . Этап

Намазать кетчуп на основу. Можно взять 1 помидор, очистить от кожуры, отжать лишнюю воду, измельчить в блендере с солью и перцем.

7 . Этап

Далее выкладываем, нарезанные на слайсы, шампиньоны и присыпаем орегано. Можете взять любую, любимую вами травку, или специи.

8 . Этап

Присыпаем натёртым твёрдым сыром и ставим в духовку ещё на 15-20 мин. Сыра, конечно, можно взять больше. "Маслом кашу не испортишь"! ;)

9 . Этап

Даём "пицце" немножко остыть.

10 . Этап

Выкладываем на блюдо и подаём! Приятного аппетита!