Топинг из семги с творогом и зеленью
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Топинг из семги с творогом и зеленью

1. Форель - 200 г
2. Творог - 100 г
3. Крекер - 12 шт
4. Огурец - 1 шт
5. Эстрагон - 50 г
6. Укроп - 50 г
7. Желток яичный - 2 шт
8. Соль - 2 шт
9. Перец черный - 2 шт

Как вкусно приготовить - Топинг из семги с творогом и зеленью

1. Этап

Рыбу подморозить в морозильной камере 15 - 20 минут, нарезать тонкой соломой и очень мелко порубить.

1. Этап. Топинг из семги с творогом и зеленью: Рыбу подморозить в морозильной камере 15 - 20 минут, нарезать тонкой соломой и очень мелко порубить.

2. Этап

Зелень нарубить.

1. Этап. Топинг из семги с творогом и зеленью: Зелень нарубить.

3. Этап

Огурец натереть на крупной терке.

1. Этап. Топинг из семги с творогом и зеленью: Огурец натереть на крупной терке.

4. Этап

Рубленую рыбу смешать с зеленью, желтками и творогом, посолить (если надо) и поперчить по вкусу.

1. Этап. Топинг из семги с творогом и зеленью: Рубленую рыбу смешать с зеленью, желтками и творогом, посолить (если надо) и поперчить по вкусу.

5. Этап

Перед подачей добавить натертый огурец, еще раз перемешать.

1. Этап. Топинг из семги с творогом и зеленью: Перед подачей добавить натертый огурец, еще раз перемешать.

6. Этап

Разложить по крекерам и украсить веточками укропа.

1. Этап. Топинг из семги с творогом и зеленью: Разложить по крекерам и украсить веточками укропа.