Name: Салат Морковка с мясом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Морковь - 750 г; Говядина - 450 г; Лук репчатый - 3 шт; Масло растительное - 4 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Желток яичный - 2 шт; Горчица - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Сахар - по вкусу; Лимон - по вкусу; Масло растительное - по вкусу

Ингредиенты для - Салат Морковка с мясом

1. Салат Морковь 750 г

2. Салат Говядина 450 г

3. Салат Лук репчатый 3 шт

4. Салат Масло растительное 4 ст. л.

5. Салат Соль по вкусу

6. Салат Перец черный по вкусу

7. Майонез Желток яичный 2 шт

8. Майонез Горчица 1 ч. л.

9. Майонез Соль по вкусу

10. Майонез Сахар по вкусу

11. Майонез Лимон по вкусу

12. Майонез Масло растительное по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Морковка с мясом

1 . Этап

Ингредиенты для приготовления просты.

2 . Этап

А эти - для майонеза.

3 . Этап

Первым делом поставить жарить мясо. Просто пожарить до готовности, по 2-3 минуты с каждой стороны.

4 . Этап

Мясо жарится, морковка трётся на крупной тёрке.

5 . Этап

Лук шинкуется.

6 . Этап

И обжаривается на растительном масле.

7 . Этап

Мясо нарезается мелким кубиком.

8 . Этап

Соединяем все ингредиенты, солим по вкусу (а вот перца предпочтительно побольше) и заправляем майонезом, приготовленным из двух желтков, масла, горчицы, лимона. А ещё вкусно заправить этот салат вот этой заправкой от Настеньки . Я уже опробовала заменить классическую заправку на эту - замечательно!