Салат Морковка с мясом

1. Этап

Ингредиенты для приготовления просты.

2. Этап

А эти - для майонеза.

3. Этап

Первым делом поставить жарить мясо. Просто пожарить до готовности, по 2-3 минуты с каждой стороны.

4. Этап

Мясо жарится, морковка трётся на крупной тёрке.

5. Этап

Лук шинкуется.

6. Этап

И обжаривается на растительном масле.

7. Этап

Мясо нарезается мелким кубиком.

8. Этап

Соединяем все ингредиенты, солим по вкусу (а вот перца предпочтительно побольше) и заправляем майонезом, приготовленным из двух желтков, масла, горчицы, лимона. А ещё вкусно заправить этот салат вот этой заправкой от Настеньки . Я уже опробовала заменить классическую заправку на эту - замечательно!

9. Этап

Я обычно этот салат делаю накануне, а вот это на следующий день, пропитанный.